Les Spécialités
Les Entrées

• Soupe aux“ Oignons de Roscoff”
• Salade d’Andouilles tièdes
• Salade de Crottin de Chèvre fermier sur lit de pomme
• Salade du Terroir au lard grillé

Les Plats

• Choucroute Bretonne «Kreiz-Breizh»
• “Fricassée des Monts d’Arrée à l’ancienne”
• Pavé de Boeuf au Cidre de Fouesnant
• Pavé de Boeuf au beurre de foie gras
• “Potée Quimpéroise”
• “Pothouarn Menez-Du” (Potée des Montagnes Noires)
• Marmitée de Saint Jacques au curry
• La Cotriade

Les Desserts

• Profiteroles de blé noir fourrées glace vanille
• “Fars Prun” Far Breton aux pruneaux
• “Poiré” de «Cléguérec»
• Poêlée de pommes sucrée au miel, flambée au Lambig avec glace vanille
• «Les Lichouseries de la Blanche Hermine»

Retour